Familientafel mit Gerichten aus aller Welt

Familienrad

Kochen für die Familie –
Rezepte, Plan & Einkaufsliste

167 alltagstaugliche Familienrezepte aus aller Welt – mild für Kinder, Schärfe optional für Erwachsene, meist in 30–40 Minuten. Dazu Wochenplaner, automatische Einkaufsliste und Haushaltsplan: alles an einem Ort.

🍽️ 167 Rezepte🌍 15 Länderküchen⏱️ 30–40 Minuten🧒 Kindertauglich & mild

Das bekommst du hier

Das Prinzip

🥕Der Familien-TellerGemüse + Eiweiß + gute Kohlenhydrate.
🌶️Mild ist die BasisSchärfe kommt erst am Tisch dazu.
⏱️30–40 MinutenAlltagstauglich statt Sonntagsprojekt.
🛒Wenig SpezialzutatenEin Vorrat, mit dem wir um die Welt kochen.
🍳Das Bild für heute wird gerade gezaubert …

Rezept des Tages

Über uns

Eine Familie, ein Rad – damit der Alltag rund läuft

„Was essen wir heute?" hat uns jeden Abend begleitet. Also haben wir Familienrad für uns gebaut: Kochen, Planen, Einkaufen und Haushalt greifen wie Speichen ineinander. Die Woche ist geplant, die Einkaufsliste entsteht fast von selbst – und die Kinder entdecken nebenbei, dass Pasta auch mal indisch schmecken kann.

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Die Länderkapitel

15 Küchen
🇮🇹

Italien

Familienküche, die immer geht

Pasta, Tomaten, Olivenöl – Italien ist der einfachste Startpunkt für eine Weltreise am Familientisch. Fast alles gelingt in einem Topf und schmeckt Kindern sofort.

Das brauchst du für Italien

🇬🇷

Griechenland

Sonne auf dem Familientisch

Zitrone, Olivenöl und Oregano – drei Zutaten, die aus Kartoffeln, Hähnchen oder Fisch ein Sommeressen machen. Vieles läuft im Ofen von allein.

Das brauchst du für Griechenland

🇪🇸

Spanien & Portugal

unkompliziert und bunt

Reis, Paprika und Kichererbsen: Hier wird aus wenigen Zutaten ein buntes Pfannengericht, das Kinder mit den Augen essen.

Das brauchst du für Spanien & Portugal

🇫🇷

Frankreich

einfach statt kompliziert

Französisch kochen für Familien heißt: Gemüse, Kräuter, Kartoffeln und Eier – und Crêpes, wenn alle Hunger haben.

Das brauchst du für Frankreich

🇩🇪

Deutschland & Österreich

Zuhause schmeckt's auch

Die vertraute Küche der Reise: Kartoffeln, Wurzelgemüse, Apfel. Alles, was Kinder kennen – nur etwas leichter und bunter.

Das brauchst du für Deutschland & Österreich

🇹🇷

Türkei & Naher Osten

würzig, aber nicht scharf

Kreuzkümmel, Zitrone und Joghurt: Diese Küche schmeckt intensiv, ohne scharf zu sein – perfekt, um Kinder an Gewürze zu gewöhnen.

Das brauchst du für Türkei & Naher Osten

🇮🇳

Indien

Gewürze entdecken

Indisch kochen heißt nicht scharf kochen. Kurkuma, Kreuzkümmel und ein Löffel Joghurt machen milde, cremige Gerichte, die Kinder lieben.

Das brauchst du für Indien

🇹🇭

Südostasien

frisch und bunt

Limette, Erdnuss und knackiges Gemüse. Vieles darf am Tisch selbst zusammengebaut werden – das lieben Kinder.

Das brauchst du für Südostasien

🇯🇵

Ostasien

Lieblingsessen aus der Reisschüssel

Japan, China und Korea in der Familienversion: Reisschüsseln mit Soja, Sesam und Ingwer – schnell, sättigend und beliebt.

Das brauchst du für Ostasien

🇲🇽

Mexiko

jeder baut sich sein Essen selbst

Das perfekte Kapitel für wählerische Esser: Alle Zutaten kommen in Schüsseln auf den Tisch, jedes Kind füllt selbst.

Das brauchst du für Mexiko

🇺🇸

USA & Kanada

Comfort Food in ausgewogen

Burger, Nuggets, Pancakes – aber selbst gemacht, aus dem Ofen und mit Gemüse. Comfort Food ohne schlechtes Gewissen.

Das brauchst du für USA & Kanada

🌍

Afrika

ein Kontinent voller Küchen

Afrika ist keine einzige Küche. Wir reisen durch Marokko, Ägypten, Südafrika und Westafrika – vier Regionen, vier Geschmackswelten.

Das brauchst du für Afrika

🇦🇺

Australien & Ozeanien

unkomplizierte Familienküche

Frisch, hell und ohne Aufwand: Fisch, Ofenkartoffeln, Bowls und tropisches Obst zum Nachtisch.

Das brauchst du für Australien & Ozeanien

🥯

Brötchen & Bagels

selbst gebacken & gut gefüllt

Selbst gebackene Brötchen und Bagels mit Leinsamen und Sesam – locker, kernig und gesund. Dazu Füllungen, die auch nach vier Stunden in der Lunchbox noch richtig gut schmecken.

Das brauchst du für Brötchen & Bagels

🍞

Brot

gesunde Laibe aus dem eigenen Ofen

Kernige Laibe mit Vollkorn, Leinsamen und Sesam – vom No-Knead-Topfbrot über Nacht bis zum Joghurtbrot ohne Gehzeit. Gesund, saftig und tagelang gut.

Das brauchst du für Brot

Schnell auf dem Tisch

🇮🇹 Nr. 1015 Min. · 4 Portionen

Italienischer Joghurt-Beeren-Nachtisch

Dessertvegetarisch möglich
🇬🇷 Nr. 1315 Min. · 4 Portionen

Mildes Tzatziki

Snackvegetarisch möglich
🇬🇷 Nr. 2010 Min. · 4 Portionen

Joghurt mit Honig, Nüssen und Obst

Dessertvegetarisch möglich
🇪🇸 Nr. 3015 Min. · 4 Portionen

Orangen-Joghurt-Dessert

Dessertvegetarisch möglich
🇫🇷 Nr. 3625 Min. · 4 Portionen

Croque Monsieur in der Familienversion

Hauptgericht
🇫🇷 Nr. 4025 Min. · 4 Portionen

Crêpes mit Obst

Dessertvegetarisch möglich

Das Beste der Welt für den Familienalltag